Apprécié pour sa finesse, sa sève et son bouquet, le vin de Volnay est souvent présenté comme un vin féminin et offre une sensation délicate en bouche.

Il éveille tous les sens : d’une belle couleur rubis vif aux reflets grenat clair, il dégage des arômes fruités de violette, groseille, cerise et avec le temps d’épices… À la franchise du goût, s’ajoute une précocité qui lui permet de s’ouvrir assez tôt.

 
L’association de vignerons « Elégance des Volnay » célèbre ce vin chaque dernier samedi de juin et nomme Présidente d’Honneur une personnalité féminine.

Pour préparer l’évènement, nous dégusterons ce soir un Volnay Champans 2006 du Domaine des Comtes Lafon, d’une belle complexité et sensualité exacerbés par des tannins soyeux.
Vivement le 29 !

Après Amanda Sthers, Mathilda May et Claudie Haignere, c’est Marie-Amélie Seigner qui présidera la journée, samedi 29 juin 2013.