Il faut bien que la canicule ait ses avantages : les melons ont été délicieux cette année ! J’ai donc décidé de tenter une confiture, et comme je ne suis pas la moitié d’une gourmande, j’ai ajouté oranges confites et amandes pour inventer…ma confiture de calisson !

Si comme moi vous adorez cette douceur du sud, comme une pâte d’amande très légèrement amère avec un parfum de paradis, laissez vous tenter, c’est délicieux !

Confiture calisson – chambre d’hotes de charme Beaune