Archives de: décembre 2018

RECETTE 350 g de farine 250 g de cassonade 250 g de beurre mou 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 oeuf 1 cuillère à café de 4 épices 5 g de levure chimique 5 g de sel Mélangez la cassonade avec la cannelle et le mélange d’épice dans un grand bol; ajouter  le beurre puis l’œuf. Mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verser petit à petit la farine à laquelle vous aurez ajouté la levure et le sel Bien mélanger à la spatule ou au fouet pendant l’ajout de la farine Bien mélanger et laisser reposer une nuit (au moins 2 h)  au réfrigérateur Etaler la boule sur un plan de travail et étaler au rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une feuille de 3 mm d’épaisseur Couper la pâte en morceaux rectangulaires ou utiliser un emporte pièces Cuire pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180° Attention, les biscuits brunissent vite, surveillez les ! **************** Well, I certainly do. They are perfect with a …

Vous avez certainement entendu parler de la vente des vins des hospices de Beaune : chaque année, le 3° week-end de novembre, professionnels, connaisseurs et amateurs de vins de Bourgogne se donnent rendez-vous pour 3 jours de fêtes et de dégustations. Et les sportifs ne sont pas oubliés, avec les randonnées pour tous niveaux et le semi-marathon du samedi matin. Découvrez en plus dans l’émission de France 3 et pensez à réserver pour 2019 car le Clos des Tilleuls est rapidement complet pour cette période !  

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